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时间:2021-06-29 19:50来源:www.mengmengshop.com作者:未知点击:

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  韭菜花的腌制办法二

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  把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。

韭菜花的腌制方法

韭菜花的腌制方法

  买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不需要腌。备很大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。只须温度低于38,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。

  有些朋友不喜欢韭菜用来炒菜,却非常喜欢韭菜花腌制将来的口味,特别是在吃面条的时候,甚至吃火锅的时候做作料,口味独特有滋有味,让人爱不释手。所以,多学习一下各种韭菜花的腌制办法吧,选择自己最便捷的,做给自己吃,做给家人吃,享受持久的美味! (图片出处:CFP)

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  因为季节变换,天气转暖之后,不少家庭都面临着如此的烦恼,食物非常难存放,不是还没有吃就坏了,就是比较容易不新鲜口味大优惠扣。于是,将一些食物腌制一下,就解决了问题,既美味又能存放长久。喜欢吃韭菜的朋友注意了,目前大家就来讲一下关于韭菜花的腌制办法。

  韭菜花的腌制办法一

  韭菜花腌制好将来,可以作为平时吃面条、烙饼、火锅的小菜和调味品,口味非常不错,老少皆宜。这里介绍两种办法,韭菜花的腌制办法如下:

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